Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika Agnieszka > Przepisy użytkownika Agnieszka > Barszcz chrzanowy babci

Barszcz chrzanowy babci

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 875
Autor: Nieznany
Dodany przez: przemek
Data dodania: 2009-03-29
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

boczek wędzony surowy 40 dag
kiełbasa surowa biała 30 dag
szynka wędzona 20 dag
barszcz kwaszony 1 litr
chrzan świeży 1 słoik
śmietana 150 ml
jajka 2 szt
czosnek 3 ząbki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
vegeta 1 szczypta
liście laurowe 2 szt

Sposób przyrządzenia

Boczek i kiełbasę gotować kilka minut w 4 litrach wody. Dodać barszcz, śmietanę, chrzan i przyprawy, gotować. Wyjąć boczek i kiełbasę, pokroić w kawałki i włożyć do garnka. Na talerzu ułożyć pokrojone w ćwiartki jajka i szynkę i wlać barszcz.