Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Barszcz curry
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 644
Autor: Nieznany
Dodany przez: januszek
Data dodania: 2009-03-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- rzodkiewka 60 dag
- ziemniak 1 szt
- masło 2 łyżki
- barszcz biały 2 torebki
- szlotka 1 szt
- masło sklarowane 1 łyżka
- curry 3 łyżeczki
- natka pietruszki 1 łyżka
- śmietana 50 ml
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Rzodkiew i ziemniaki obrane pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle. Barszcz biały rozmieszać w 3 szklankach zimnej wody. Zalać podsmażone warzywa, doprowadzić do wrzenia, gotować 10 minut, zmiksować. Szalotkę obraną posiekać, podsmażyć na rozgrzanym maśle. Dodać curry, chwilę smażyć razem, dodać warzywne puree, ponownie zmiksować. Przyprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną natką pietruszki. Dodać kleks śmietany na talerz.
Tagi
ziemniaki, Biały barszcz, warzywA, barszcz, puree, warzywne, barszcz biały, Ziemniaki z.., Ziemniaki z..., curry
Komentarze
Do przepisu na: Barszcz curry
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 