Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Dane użytkownika Agnieszka > Przepisy użytkownika Agnieszka > Barszcz czerwony babuni

Barszcz czerwony babuni

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 1649
Autor: Nieznany
Dodany przez: !babunia
Data dodania: 2010-03-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

buraki czerwone 5 szt
ziemniaki 1 kg
barszcz biały 1 butelka
ocet 1 łyżeczka
susz przyprawowy
śmietana
sól
pieprz

Sposób przyrządzenia

Buraki pokroić w talarki, wrzucić do garnka z wodą, zagotować. Jak buraki będą miękkie zostawić na małym ogniu, dodać pieprz, sól i susz przyprawowy. Gotować 7 min. Dodać łyżkę octu i całą butelkę barszczu białego. Wymieszać i gotować jeszcze 5 min. Pod koniec można dodać śmietanę. W między czasie ugotować ziemniaki. Po zagotowaniu, odcedzić i roztłuc dokładnie ziemniaki na masę. Można dodać do nich 3 ząbki roztartego czosnku. Podzielić na porcje, do każdej porcji ziemniaków dodać łyżkę masła. Uklepać na boku talerza, zalać zupą.