Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy z warzyw > Barszcz na rosole

Barszcz na rosole

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2058
Autor: Nieznany
Dodany przez: jolanta45
Data dodania: 2008-12-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

buraki 6 szt
rosół 2 litry
włoszczyzna 1 opakowanie
cebula 1 szt
czosnek 1 ząbek
liść laurowy 1 szt
pieprz 5 szt
ziele angielskie 5 szt
koncentrat z buraków 1 szklanka
kwasek cytrynowy 1 szczypta
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Buraki obrać i zetrzeć na tarce, wrzucić do gorącego rosołu, gotować godzinę. Dodać oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę, cebulę, czosnek i przyprawy, gotować 40 minut. Przecedzić, wymieszać z koncentratem z buraków, przyprawić do smaku, podawać.