Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Najpopularniejsze przepisy > Barszcz po białorusku

Barszcz po białorusku

Dodane przez andre
(2011-02-11)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 458
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-02-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

buraki ćwikłowe poszatkowane 4 szt
marchew starta 4 szt
pietruszka korzeń tarta 2 szt
seler korzeniowy tarty 10 dag
wywar mięsny 2 litry
pieprz świeżo zmielony do przyprawy
sól do smaku
liść bobkowy 2 szt
majeranek otarty szczypta
cebula cukrowa pokrojona 1 szt
gałka muszkatołowa tarta szczypta
ziele angielskie 5 szt
czosnek siekany 2 ząbki
olej do smażenia 2 łyżki
kwasek cytrynowy 1/4 łyżeczki

Sposób przyrządzenia

Cebulę podsmażyć na oleju na złoty kolor. Do wywary włożyć warzywa, dodać przyprawy i gotować. Po 15 minutach dodać cebulę i kwasek cytrynowy. Po zagotowaniu przyprawić do smaku.