Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Najpopularniejsze przepisy > Barszcz po chłopsku

Barszcz po chłopsku

Dodane przez andre
(2011-02-27)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 407
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-02-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

buraki ćwikłowe gotowane 4 szt
marchewka 2 szt
pietruszka korzeń 1 szt
kwasek cytrynowy 1/2 łyżeczki
liść laurowy 2 szt
ziele angielskie kilka ziaren
pieprz czarny mielony do przyprawy
sól do smaku
cebula biała posiekana 1 szt
przyprawa curry szczypta
fasola biała ugotowana 1 i 1/2 szklanki
olej do smażenia 2 łyżki
bulion mięsny 2 l

Sposób przyrządzenia

Cebulę zarumienić na oleju. Do bulionu wrzucić tartą marchewkę i pietruszkę, sól, liść laurowy, ziele angielskie i gotować 10 min. Następnie dodać tarte buraki, przyprawy i cebulkę. Po 5 min gotowania dodać kwasek cytrynowy i przyprawić do smaku. podawać z posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem.