Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Barszcz po warmińsku
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 5 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 251
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-03-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- burak ćwikłowy 0,5 kg
- marchew 3 szt
- cebula średnia 1 szt
- olej 2 łyżki
- pieprz świeżo zmielony do przyprawy
- sól do smaku
- ocet do przyprawy
- kiełbasa wiejska wędzona 40 dag
- bulion mięsny 2 l
- przyprawa curkuma szczypta
- liść bobkowy 3 szt
- ziele angielskie 5 ziaren
- natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przyrządzenia
Marchew oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Buraki obrać, umyć i drobno pokroić. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Bulion zagotować, dodać marchewkę, liście laurowe, ziele angielskie, odrobinę soli, kiełbasę i gotować 10 min. Następnie dodać zeszkloną cebulę, buraki kurkumę i po zagotowaniu dodać ocet. Następnie doprawić do smaku i podawać z posiekaną pietruszką
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Barszcz po warmińsku
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 