Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Najpopularniejsze przepisy > Barszcz śląski

Barszcz śląski

Dodane przez andre
(2011-02-16)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 3 osoby
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 459
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-02-16
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

buraki ćwikłowe gotowane 3 szt
marchewka tarta 2 szt
pietruszka korzeń tarta 1 szt
liść laurowy 2 szt
ziele angielskie szczypta
sól do smaku
kiełbasa surowa biała 40 dag
pieprz świeżo zmielony do przyprawy
cebula mała posiekana 1 szt
olej 1 łyżka
przyprawa maggi 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Gotowanie barszczu śląskiego zaczynamy od gotowania kiełbasy w lekko osolonej wodzie z liściem i zielem angielskim. Po 25 min dodajemy marchewkę, tarte buraki, zeszkloną na oleju cebulkę przyprawy i gotujemy około 5 min. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku i podajemy z posiekanym koperkiem.