Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Barszcz z uszkami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: długo :)
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1422
Autor: Nieznany
Dodany przez: piotr30
Data dodania: 2008-12-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- prawdziwki suszone 4 szt
- bulion warzywny 2 kostki
- liść laurowy 1 szt
- pieprz 6 ziaren
- ziele angielskie 6 ziaren
- koncentrat z buraków 2 szklanki
- sól 1 szczypta
- pieprz ziołowy 1 szczypta
- cukier 1 szczypta
- kwasek cytrynowy 1 szczypta
- majeranek suszony 1 szczypta
- uszka 1 opakowanie
Sposób przyrządzenia
Grzyby namoczyć na 2 godziny, odcedzić. Bulion rozpuścić w 1,5 litra wody, dodać grzyby i przyprawy, gotować godzinę. Barszcz przecedzić, wymieszać z koncentratem z buraków, przyprawić do smaku i podawać z uszkami.
Tagi
grzyby, barszcz z uszkami, bulion, bulion z uszkami, barszcz
Komentarze
Do przepisu na: Barszcz z uszkami
2009-07-16 14:40:25
Dodany przez !edzia
eee cos oszukany ten barszczyk :P
aby był prawdziwy barszcz z uszkami to uszy musza byc zrobione w pieleszach domowych, bo w te ze sklepu to kto ich tam wie co wsadzaja do środka, grzybów nie uświadczysz tylko sztuczne aromaty i zapachy, a na zwykłych pieczarkach się opieraja :(
2009-07-15 12:36:48
Dodany przez !maszkara
grzyby trzeba namoczyc przynajmniej na 24 godziny, aby odpowiednio napeczniały
2009-03-02 08:10:47
Dodany przez januszek
Z natka pietruszki drobno posiekana jest super, polecam
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 