Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Barszcz zabielany śmietaną
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 5682
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Wala
Data dodania: 2008-11-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- buraki ćwikłowe 50 dag
- mąka 3 dag
- kości 25 dag
- sól 1 szczypta
- włoszczyzna 25 dag
- cukier 1 szczypta
- ziele angielskie 1 szczypta
- liść bobkowy 1 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- zakwas burakowy 1 szczypta
- koperek zielony 1/2 pęczka
- śmietana 1/2 szklanki
- jajka 3 szt
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Warzywa i kości opłukać, oczyścić, obrać, pokroić, dodać sól i przyprawy, ugotować wywar. Odcedzić wywar podprawić śmietaną i mąką, zagotować, dodać zakwas burakowy i cukier do smaku, jeżeli potrzeba dodać soli. Ugotować jajka na twardo, obrać, podzielić na 5 części wzdłuż i wyłożyć do wazy.
Tagi
wywar, sól, zakwas, warzywA, zakwas na barszcz, Jajka, barszcz
Komentarze
Do przepisu na: Barszcz zabielany śmietaną
2009-09-18 18:34:38
Dodany przez !ania3619
aby było bardziej dietetyczne proponuje zabielać jogurtem naturalnym, śmietana jest za tłusta zdecydowanie!
2009-04-08 12:23:09
Dodany przez !Suszi
Tradycyjne tez smaczne i nie ma uczulen, bo naturalne, ale jak kto woli takie nowoczesne na chemii moze jeszczeto jego sprawa. Najlepiej takie kupuje sie w sklepie, a nie gotuje samemu...instanty najlepsze lub chi...e smacznego!
2009-03-04 11:46:49
Dodany przez !baby
witam, czy mozna tutaj dodac na przyklad kardamonu?? bo dla mnie jakies takie nadal troche nijakie
2009-03-03 21:24:37
Dodany przez !uruk
ah, zbyt tradycyjne jak dla mnie, ale moze ktos potrzebuje takich przepisow tez, no to powodzenia :)
2009-02-08 12:11:05
Dodany przez !Danka
Polecam dodac pokrojoa w kostke marchew, jest bardzo smaczne i zdrowe
2009-02-03 21:24:55
Dodany przez !Delia
A ja zamiast smietany daje mleko i tez jest smaczna, a nawet mi nie robia sie jakies grudki
2009-02-03 12:29:02
Dodany przez przemek
A ja dodalem bardzo dobrze pokrojony drobno boczek, ale chudy, smak lepszy, ale to moze tylko smakowac mnie wiec najlepiej wyprobowac samemu
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 