Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Barszczyk czerwony ze śmietaną i ziemniaczkami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 383
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2012-01-12
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- porcja rosołowa z kurczaka 1 szt
- buraki czerwone 3 szt
- kostka rosołowa 1 szt
- listek laurowy 1 szt
- ziele angielskie 3 szt
- ocet 1 łyżka
- cukier 1 łyżka
- śmietana 1/2 szklanki
- sól 1 łyżeczka
- pieprz 1 szczypta
- woda 2 litry
dodatkowo
- ziemniaki 4 sztuki
- cebula 1/2 sztuki
- olej 1 łyżka
Sposób przyrządzenia
Buraki upiec w piekarniku (40 minut w 160 stopniach). Ostudzić, obrać i pokroić na kawałki. Dodać porcje mięsa, przyprawy - kostkę, listek, ziele, szczyptę cukru i ocet dla ładniejszej barwy zupy. Gotować 25 minut. Przyprawić sola i pieprzem. Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Ostudzić obrać i pokroić w kostkę. Cebule posiekać i podsmażyć na oleju, dodać ziemniaki i smazyc, aż będą złociste. Podawać z ciepłym barszczem z dodatkiem śmietany.
Komentarze
Do przepisu na: Barszczyk czerwony ze śmietaną i ziemniaczkami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 