Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy owocowe > Beata z podrobów

Beata z podrobów

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1845
Autor: Nieznany
Dodany przez: !ola
Data dodania: 2008-09-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

podroby z drobiu 40 dag
wywar z kości i warzyw 1,5 litra
pieczarki 10 dag
wątróbka z drobiu 15 dag
tłuszcz 1 łyżka
śmietana 150 ml
mąka 2 dag
natka pietruszki 1 pęczek
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
przyprawa do zup 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Podroby opłukane pokroić, zalać wywarem, ugotować. Pieczarki i wątróbkę opłukać, pokroić w paski, podsmażyć, dodać do podrobów pod koniec gotowania. Połączyć ze śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować i doprawić do smaku. Wymieszać z posiekaną natką pietruszki.