Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Biały barszcz z kiełbaską
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 287
Autor: teściowa
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-03-12
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- śmietana 18 % 1/2 szklanki
- kiełbasa bądź kabanosy 30 dag
- ziemniaki 4 szt
- marchewka 1 szt
- pietruszka korzeń 1 szt
- pieprz ziołowy 1/4 łyżeczki
- czosnek 1 ząbek
- ocet 6% 2 łyżki
- wywar drobiowy 1500 - 2000 ml
- liść bobkowy 2 szt
- ziele angielskie kilka ziaren
- szczypiorek 1/2 pęczka
Sposób przyrządzenia
Do wywaru wrzucamy przyprawy, pokrojone ziemniaki i marchewkę. Po kilku minutach gotowania dodajemy tartą pietruszkę i posiekany czosnek. Jak ziemniaki się lekko rozgotują dodajemy pokrojoną w plasterki kiełbasę i zagęszczamy śmietaną. Po zagotowaniu zakwaszamy octem, doprawiamy do smaku i podajemy z posiekanym szczypiorkiem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Biały barszcz z kiełbaską
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 