Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Botwina
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 13412
Autor: Nieznany
Dodany przez: !wera
Data dodania: 2008-08-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- rosół warzywny 1, 1/4 litra
- botwina 2 pęczki
- śmietana 1/2 szklanki
- kwas burakowy 1/4 litra
- sok z cytryny 1 szt
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- masło 2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia
Botwinkę umyć, buraczki z botwinki obrać. Wszystko pokroić na kawałki. Botwinkę i buraczki poddusić w małej ilości wody z dodatkiem masła, dodać rosołu, podprawić kwasem burakowym, sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Wyłączyć zupę i dodać śmietanę.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Botwina
2010-06-19 18:12:52
Dodany przez !Bernie
Super przepis! Bardzo wazne i bardzo duzo: KOPEREK
2010-01-07 15:09:57
Dodany przez !pasibrzuch :)
Uwielbiam !!!! świetna
2009-07-19 13:03:09
Dodany przez !Janek
z czego się robi kwas burakowy ?
2009-06-21 14:35:56
Dodany przez !kuchcik MAŁY
Ciekawe te zachwyty, późną jesienia i zimą(23 grudnia!) swieże, młode buraczki, no no no...
ale generalnie przepis niczego sobie, dodaje tuz przed podaniem już na talerz ogotowaną fasolę,tą dużą, a w sezonie świeżego bobu, daję bób wyłuskany z łupin.
2009-02-03 12:30:29
Dodany przez przemek
A ja tak zrobilem no ifaktycznie lepiej mi smakowalo,ale posypalem jeszcze domowej drobno posiekanej rzezuchy, polecam
2008-12-26 21:09:26
Dodany przez jolanta45
zamiast kwasu burakowego najlepiej jest zetrzeć do tej zupy normalne, świeże buraki, będzie smaczniejsze
2008-12-23 07:42:04
Dodany przez Tamara
Wczoraj ja mialam i byla super, ale posypalam jeszcze szczypiorkiem. Polecam jest jeszcze lepsza.
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 