Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Brokułowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 2029
Autor: Nieznany
Dodany przez: !alicja
Data dodania: 2010-11-15
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- brokuły 2 szt
- bulion 1,5 l
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- śmietana 1 szkl
- sok z cytryny 1 łyż
- olej 2 łyż
- liść laurowy
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Brokuły bardzo dokładnie umyć, oddzielić różyczki od łodygi i drobno pokroić. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić pokrojona drobno cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone łodygi brokuła. Smażyć, aż całość zmięknie. Następnie dodać bulion, różyczki brokuła, liść laurowy, pieprz, sól i gotować 15 minut. Przed podaniem zupę zmiksować, dodać śmietankę i sok z cytryny.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Brokułowa
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 