Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Brszcz z kurczakiem
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1085
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- buraki 500 gram
- filety z kurczaka 250 gram
- fasola 1 szklanka
- ziemniaki 500 gram
- włoszczyzna 250 gram
- smietana 1 szklanka
- mąka 1 łyżka
- przecier pomidorowy 2 szklanki
- pieprz 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Spłukane buraki gotujemy w całości, studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Kurczaka kroimy na kawałki, wkładamy go do garnka z fasolą i zalewamy litrem wody. Mięso gotujemy aż zrobi się lekko miękkie. Do zupy dodajemy pokrojoną na kawałki włoszczyznę, ziemniaki oraz starte buraki i w dalszym ciągu gotujemy. Śmietanę mieszamy z mąką i łyżką zupy, po czym dodajemy do garnka. Wlewamy przecier. Zupę mieszamy, przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Możemy już podawać.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Brszcz z kurczakiem
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 