Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Bulion z rybą
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1093
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-05-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- masło 3 łyżki
- cebula 1 główka
- ryby 1 kilogram
- woda 2 litry
- liść laurowy 2 sztuki
- pieprz 5 ziarenek
- pietruszka 1 pęczek
- seler naciowy 1 łodyga
Sposób przyrządzenia
Na rozgrzanym na patelni maśle szklimy posiekaną cebulkę. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną rybę. Smażymy przez kilka minut, regularnie mieszając. Zalewamy wodą, dodajemy pieprz, pietruszkę, seler oraz liście laurowe. Doprowadzamy do wrzenia, zbieramy powstająca pianę i gotujemy przez jakieś 15-20 minut. Na końcu przecedzamy przez sitko.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Bulion z rybą
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 