Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy owocowe > Bulion z warzyw

Bulion z warzyw

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2272
Autor: Nieznany
Dodany przez: Markus
Data dodania: 2010-02-03
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
por 2 szt
seler 1 szt
cebula 1 szt
masło 3 łyżki
pieprz 8 ziarenek
ziele angielskie 3 ziarenka
liść laurowy 1 szt
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Warzywa oczyszczamy, myjemy, zalewamy 1,5 litra wody, dodajemy przyprawy i gotujemy na małym ogniu przez 35 minut. Cebulę obieramy, kroimy w krążki i smażymy na maśle, po czym dodajemy do bulionu. Gotujemy przez niecałe pół godziny. Dolewamy kolejne 1,5 litra wody, zagotowujemy, przecedzamy i solimy do smaku.