Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodnik pomidorowy z ogórkiem
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 141
Autor: Nieznany
Dodany przez: palma
Data dodania: 2011-12-11
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- przecier pomidorowy 2 szklanki
- ogórek 2 szt
- bulion 0,5 litra
- oliwa 2 łyżki
- natka pietruszki 4 gałązki
- koperek
- szczypiorek
- estragon
- sól
- cukier
- pieprz
- czosnek 2 ząbki
Sposób przyrządzenia
Ogórki ścieram na tarce o dużych okach. Czosnek przecieram czosnkownicę. Natkę, koperek, szczypior i estragon drobniutko siekam. Miksuję przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem. Przyprawiam do smaku odrobina soli, cukru i pieprzu. Dodaje ogórki, rozrzedzam bulionem i skrapiam oliwą. Odstawiam do schłodzenia i podaje w gorące dni z grillowana bagietką.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodnik pomidorowy z ogórkiem
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 