Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodnik sojowy
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 293
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-01
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- natka pietruszki 1 pęczek
- cebula 1 sztuka
- czosnek 2 ząbki
- soja 1 puszka
- rosół 1 litr
- cytryna 1 sztuka
- oliwa 3 łyżki
- chili 1 szczypta
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Kroimy na drobno cebulę, czosnek, siekamy natkę, dodajemy odrobinę oliwy i wszystko miksujemy na jednolitą masę. Pozostałą oliwę rozgrzewamy w garnku, dodajemy odsączoną soję i zalewamy rosołem. Gotujemy aż się zagotuje, w międzyczasie przyprawiamy chili, solą oraz pieprzem. Ścieramy skórę z cytryny, wyciskamy sok i dodajemy do zupy. Ostudzić i przelać do miksera. Całość zmiksować.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodnik sojowy
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 