Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodnik z buraczków
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 3400
Autor: Nieznany
Dodany przez: Agnieszka
Data dodania: 2008-07-05
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- czerwone buraki 5 sztuk
- rzodkiewki 1 pęczek
- koperek 1 pęczek
- ogórki zielone 3 sztuki
- jaja 4 sztuki
- jogurt 500 ml
- sok z cytryny 2 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- wywar warzywny 1/2 litra
Sposób przyrządzenia
Buraczki ugotować, ostudzić, obrać, pokroić w drobną kostkę i zagotować w wywarze warzywnym. Gdy wywar z buraczkami będzie się studził przygotować warzywa - obrać i pokroić ogórki, posiekać koperek i pokroić w plasterki rzodkiewki. Ugotować na twardo jajka. Do ostudzonego wywaru rzucić warzywa (połowę koperku), wlać jogurt, doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Do każdego tależa włożyć 2 połówki jajek, wlać chłodnik i udekorować pozostałym koperkiem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodnik z buraczków
2009-07-19 13:08:24
Dodany przez !ortograf
edzia: Nie wiem czy moderator przepuści.
Już byli tacy co chcieli upraszać ortografię, a dla mnie to niepojęte ze względu na wartość historyczną naszego języka.
A żeby był komentarz do przepisu to poprosiłem żonę o zrobienie zupy według przepisu i jadłem go wczoraj. Przyznam że dość dobra nawet jak na jogurt :)
2009-07-16 14:43:20
Dodany przez !edzia
oj ortograf masz całkowita rację!
ale czego sie spodziewac po ludziach, jesli co druga osoba ma zaswiadczenie o dysgrafii, dyslekcji, dysortografii i innych dysach....
powymyslali "jednostki chorobowe" i kazdy sobie załatwia dysa, chore... ciekawe czemu 20 lat temu nie było epidemii dysów, a teraz 60% klasy to tłumoki ze hej!
pozdrawiam :)
2009-07-15 12:39:55
Dodany przez !ortograf
Ludzie czy Wy macie problem z myśleniem? Skąd te błędy ort.?
Żeby nie było nie na temat to od razu pytanie. Dlaczego jogurt ? Czy naprawdę każdy chłodnik musi na nim być? Co złego jest w niskoprocentowej śmietanie? Przecież taki tłuszczyk to tylko nadaje smaku burakom
2009-03-02 08:14:01
Dodany przez januszek
Bardzo smaczna polecam drobno posiekanej natki pietruszki dodac
2009-01-29 22:54:47
Dodany przez alinka
A ja dodalam szczypiorek i natke, bo bardzo lubie, polecam
2008-11-27 14:59:03
Dodany przez !Ala
Tez sprubowalam jest super
2008-11-22 19:50:17
Dodany przez !Ania
Kapnac troszke smietanki mozna?
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 