Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodnik z melonem
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 594
Autor: Nieznany
Dodany przez: przemek
Data dodania: 2009-06-29
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- melon 2 szt.
- arbuz 1 kawałek
- masło 1 łyżęczka
- cebula 1 szt.
- sól 1 szczypta
- sok z cytryny 1/2 szt.
- czosnek 1 ząbek
- melisa cytrynowa 5 listków
- papryczka chili 1 szt.
Sposób przyrządzenia
Cebulę i chili oczyścić, posiekać. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, zeszklić z cebulą i papryczką na rozgrzanym maśle. Melony przekroić na pół, usunąć pestki. Miąższ wyjąć łyżeczką, pokroić w kostkę. Kostki melona, podsmażoną cebulę, czosnek i chili zmiksować na gładko, przyprawić solą, sokiem z cytryny. Podawać w połówkach melona. Udekorować wyciętymi kuleczkami arbuza i listkami melisy.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodnik z melonem
2009-07-23 10:19:26
Dodany przez !ewka
jakoś mi cebula, czosnek i papryczka kompletnie nie pasują do arbuza i melona...
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 