Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy owocowe > Chłodnik z piwa

Chłodnik z piwa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 3 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 656
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Wiki
Data dodania: 2008-11-04
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

piwo jasne 1 litr
cytryna 1 szt
rodzynki 5 dag
cynamon 1 kawałek
żółtka 4 szt
arak 50 ml

Sposób przyrządzenia

Z cytryny wycisnąć sok i zetrzeć skórkę. Żółtka utrzeć z cukrem, rodzynki opłukane osuszyć. Zagotować piwo z cynamonem. Cynamon usunąć, a piwo wstawić do kąpieli wodnej, wlać sok z cytryny i żółtka, podgrzewać, ubijać 10 minut. Zdjąć piwo z ognia, dodać skórkę cytrynową, rodzynki i arak. Mocno schłodzić i podawać z grzankami z razowego chleba usmażonymi na maśle.