
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Mleko zagotowujemy. W szklance przegotowanej wody rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną którą następnie wlewamy do gotującego się mleka, przy tej czynności musimy ciągle i energicznie mieszać łyżką. Garnek zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. Twaróg kilkakrotnie mielimy, mieszamy z drobnymi kawałkami truskawek, dodajemy do mleka i całość przelewamy do miksera. Miksujemy przez kilka minut po czym przyprawiamy do smaku cukrem, cynamonem i cukrem waniliowym. Chłodnik schładzamy przez kilka godzin w lodówce. Podajemy z ciasteczkami np. biszkoptami.
Do przepisu na: Chłodnik z truskawek
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: