
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Szczaw drobno pokrojony gotować w litrze wody, przestudzić. W osobnym naczyniu rozetrzeć na jednolitą masę dwa ugotowane żółtka, śmietanę, sól. Wlać do ugotowanego szczawiu, wymieszać i schłodzić. Chłodnik podać z gorącymi ziemniakami polanym w kostkę podsmażonym boczkiem.
Do przepisu na: Chłodnik ze szczawiu
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: