Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodnik ziemniaczany z pomidorami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 235
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-01
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ziemniaki 0,5 kilo
- bazylia 3 pęczki
- ser śmietankowy 0,75 opakowania
- cebula 1 sztuka
- pieprz 1 szczypta
- pomidory 2 sztuki
- cytryna 1 sztuka
- rosół 1 litr
- masło 1 łyżka
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Sparzyć pomidory, obrać ze skórki, pokroić w dużą kostkę. Bazylię umyć i posiekać. Cebule pokroić w drobną kostkę i smażyć na maśle aż przybierze złoty kolor. Ziemniaki pokroić w średniej wielkości kostkę, wrzucić na cebulę, zalać odrobiną wody i smażyć przez 2 minuty. Wlać rosół, wrzucić bazylię i gotować przez kwadrans. Ugotowane i ostudzone przelać do miksera, dodać ser i wycisnąć sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Przed podaniem dodać pomidory i udekorować bazylią.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodnik ziemniaczany z pomidorami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 