Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Chłodny barszcz
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 377
Autor: Nieznany
Dodany przez: Lukrecja
Data dodania: 2010-01-26
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- buraki 10 szt
- woda 3 litry
- cebula 2 szt
- sól 2 łyżki
- cukier 3 łyżki
- sok z cytryny 4 łyżki
- jajka 3 szt
- śmietana gęsta 1 szklanka
Sposób przyrządzenia
Buraki obmyć, obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Cebule obrać, posiekać i włożyć z burakami do garnka z wodą, gotować przez godzinę na małym ogniu. Dodać cukru, soku z cytryny i gotować jeszcze przez kwadrans. Jaja rozbić i roztrzepać w misce, wlać szklankę zupy ciągle mieszając, wlać z powrotem do garnka. Podawać na zimno z dodatkiem śmietany.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Chłodny barszcz
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 