Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Drobiowa zupa flamandzka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2596
Autor: Nieznany
Dodany przez: Zefirka
Data dodania: 2009-07-20
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kurczak 1 szt
- seler naciowy 1 łodyga
- por 2 szt
- marchew
- zółtka 2 szt
- śmietana 0,5 szklanki
- sól
- sok z cytryny
- pieprz
Opis
Jedno z lepszych dan, które jadłam w Belgii.
Sposób przyrządzenia
Kurczaka myjemy, kroimy na cześć i zalewamy wodą. Gotujemy około godziny zbierając szumy. Nastepnie obieramy marchew, myjemy selera i pory, kroimy warzywa w kostkę lub plasterki. Wrzucamy do zupy. Śmietanę łączymy z żółtkami i wlewamy do zupy. Przyprawiamy sola, pieprzem i sokiem z cytryny.
Tagi
zupa z selera, zupa flamandzka, zupy, flamandzka, marchew, zupa z pory, warzywA, zupa
Komentarze
Do przepisu na: Drobiowa zupa flamandzka
2009-08-18 12:21:50
Dodany przez Zefirka
a wiesz, że nie mam pojecia jak to jest z selerem naciowym a natka selera? z wygladu sie lekko róznią, ale jak mocno sa spokrewnione to nie wiem...
2009-07-23 09:36:09
Dodany przez !ewunia
mi babcia podobna zupkę robiła jak byłam mała, tylko zamiast selera naciowego dawała łodygi selera polskiego (to chyba coś innego, prawda?) i kluseczki zacierkowe, mmmm
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 