Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Estragonowa z cebulą
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 296
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-02-07
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- masło 30 gram
- cebula 1 główka
- pieczarki 400 gram
- bulion warzywny 2 szklanki
- estragon świeży 5 łyżek
- śmietana kremówka 80 mililitrów
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Połowę masła rozpuścić w garnku. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dodać do masła. Gotować przez 8minu aż cebula zacznie rumienić się. Pieczarki grubo posiekać i dodać wraz z reszta masła do garnka. Gotować jeszcze kilka minut, po czym wlać bulion i wsypać świeży estragon. Zagotować, zmniejszyć ogień i pod przykryciem gotować przez kwadrans. Całość zmiksować, przelać do drugiego garnka, dodać przyprawy oraz śmietanę. Podgrzać tak aby nie zagotowało się. Podawać przyozdobione estragonem. Smacznego.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Estragonowa z cebulą
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 