Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy owocowe > Fasola z małżami

Fasola z małżami

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 585
Autor: Nieznany
Dodany przez: !lola
Data dodania: 2008-09-27
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

małże ugotowane 30 dag
fasola czerwona 1/2 szklanki
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
cebula 1 szt
ziemniaki 3 szt
czosnek 1 ząbek
oliwa z oliwek 2 łyżki
wywar z mięsa 1/2 litra
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
natka pietruszki 1 łyżka

Sposób przyrządzenia

Fasolę namoczyć, ugotować. Marchew, pietruszkę i cebulę rozdrobnić, podsmażyć na oliwie. Wlać do garnka wywar mięsny, dodać podsmażone warzywa oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować 15 minut. Gdy ziemniaki zmiękną, dodać małże, fasolę i zmiażdżony czosnek, przyprawić do smaku, chwilę pogotować na małym ogniu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, posypać zieleniną i podawać.