Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Fasolowa po wenecku
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 980
Autor: Nieznany
Dodany przez: alinka
Data dodania: 2009-03-13
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- fasola biała gotowana 50 dag
- cebula 1 szt
- skóra wieprzowa 25 dag
- kości wieprzowej 25 dag
- słonina 5 dag
- makaron wstążki 20 dag
- oliwa 1 łyżka
- ser tarty 4 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Skórkę wieprzową dobrze oczyścić, pokroić w paski. Ugotować w osolonej wodzie makaron, odcedzić. W garnku stopić słoninę pokrojoną w drobne skwarki. Dodać oliwę i drobno pokrojoną cebulę. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodać kości i skórkę wieprzową, osolić, posypać pieprzem, zalać wodą i zagotować pod przykryciem. Po 15 minutach włożyć fasolę, dogotować jeszcze 5 minut. Dołożyć pokrojony na łazanki makaron i doprowadzić do wrzenia, podawać. Jako dodatek starty ser.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Fasolowa po wenecku
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 