Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Flaczki z boczniaków
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1760
Autor: Nieznany
Dodany przez: mirek27
Data dodania: 2009-01-06
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- boczniaki 50 dag
- włoszczyzna 1 pęczek
- cebula 1 szt
- parmezan 5 dag
- imbir 1 kawałek
- oliwa 3 łyżki
- masło 1 łyżka
- mąka 1 łyżka
- czosnek 3 ząbki
- liście laurowe 2 szt
- ziele angielskie 7 ziaren
- pieprz 7 ziaren
- papryka mielona 1 szczypta
- majeranek 1 szczypta
- gałka muszkatołowa 1 szczypta
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Włoszczyznę obraną pokroić w cienkie słupki. Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekać. Boczniaki oczyszczone pokroić w cienkie paseczki. W garnku przez 3 minuty smażyć na oliwie cebulę, czosnek, imbir i grzyby. Dodać włoszczyznę i smażyć razem jeszcze 2 minuty. Do garnka wlać 5 szklanek wrzącej wody,dodać liście, ziele angielskie, pieprz, majeranek, posolić. Gotować 30 minut, zaprawić mąką zrumienioną na maśle, doprawić gałką i papryką. W talerzach posypać startym parmezanem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Flaczki z boczniaków
2009-03-03 21:20:27
Dodany przez !tiko
jeszcze nigdy czegos takiego nie jadlam, ale dobra, sprobuje, raz kozie smierc ;)
2009-03-02 11:09:57
Dodany przez Stefania
A ja polecam dodac kurkumy, jest bardzo smaczna
2009-01-30 09:40:27
Dodany przez !Sonia
Bradzo dobra zupka na zime, rozgrzawa imbir
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 