Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Grochowa z świeżego grochu
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 387
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-06-02
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- groszek zielony 2 szklanki
- marchew 2 sztuki
- ziemniaki 2 sztuki
- żeberka 2 kawałki
- seler 1 sztuka
- por 1 sztuka
- natka pietruszki 1 pęczek
- mąka 1 łyżka
- śmietana 1/3 szklanki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki kroimy w kostkę, a marchewki na plasterki. Natkę drobno siekamy. W dużym garnku wlewamy wodę i wrzucamy do niej żeberka, warzywa, solimy i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i całość trzymamy pod przykryciem przez jakiś czas. Śmietanę mieszamy z łyżką mąki. Gdy mięso stanie się miękkie wówczas zabielamy zupę. Pod koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Całość mieszamy od czasu do czasu. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem i podajemy do stołu.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Grochowa z świeżego grochu
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 