Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Grochówka wojskowa
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 7129
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Cesia
Data dodania: 2009-02-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- groch 2 szklanki
- kości od schabu 1 kg
- boczek 40 dag
- kiełbasa cienka 30 dag
- słonina 10 dag
- liście laurowe 4 szt
- majeranek 2 łyżki
- pietruszka 1 szt
- vegeta 2 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- ziele angielskie 1 szczypta
- czosnek 2 ząbki
- ziemniaki 5 szt
Sposób przyrządzenia
Groch namoczyć na noc. Do garnka włożyć kości i zalać 2 litrami wody. Gdy się zagotuje, dodać groch, pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę oraz przyprawy. Gotować na małym ogniu. W tym czasie przesmażyć boczek i dodać do garnka z warzywami. Słoninę drobno pokrojoną podsmażyć z kiełbasą, nadmiar tłuszczu zlać, a mięso dodać do garnka. Zupę gotować na małym ogniu godzinę. Gdy groch będzie miękki, dodać obrane i pokrojone w średnią kostkę ziemniaki i ząbek czosnku. Gdy ziemniaki zmiękną, zupę przyprawić majerankiem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Grochówka wojskowa
2010-04-09 05:30:43
Dodany przez !Zarlok
Zupka jest Super.
Ale.... brakuje marchewki w spisie a o lesnej szyszce nie wspomne
2009-07-16 15:01:37
Dodany przez Lukrecja
jadłam taka grochówkę na ostatnim finale WOŚP w moim mieście, była przepyszna!
niby podobna robi się w domu, ale ta jedzona na mrozie, wśród wielu tysięcy fanów WOŚP to było coś fantastycznego, magiczna chwila, magiczna zupa :)))
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 