Zupy
MojeZupy.pl

Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

Strona główna > Grochówka wojskowa

Grochówka wojskowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

12345
Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 34503
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Cesia
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

  • groch 2 szklanki
  • kości od schabu 1 kg
  • boczek 40 dag
  • kiełbasa cienka 30 dag
  • słonina 10 dag
  • liście laurowe 4 szt
  • majeranek 2 łyżki
  • pietruszka 1 szt
  • vegeta 2 łyżki
  • pieprz 1 szczypta
  • ziele angielskie 1 szczypta
  • czosnek 2 ząbki
  • ziemniaki 5 szt

Sposób przyrządzenia

Groch namoczyć na noc. Do garnka włożyć kości i zalać 2 litrami wody. Gdy się zagotuje, dodać groch, pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę oraz przyprawy. Gotować na małym ogniu. W tym czasie przesmażyć boczek i dodać do garnka z warzywami. Słoninę drobno pokrojoną podsmażyć z kiełbasą, nadmiar tłuszczu zlać, a mięso dodać do garnka. Zupę gotować na małym ogniu godzinę. Gdy groch będzie miękki, dodać obrane i pokrojone w średnią kostkę ziemniaki i ząbek czosnku. Gdy ziemniaki zmiękną, zupę przyprawić majerankiem.

Tagi

ziemniaki marchew, grochówka wojskowa, Ziemniaki z..., ziemniaki, z kości, marchew, grochówka, MIĘSO, Ziemniaki z.., boczek, groch

Komentarze

Do przepisu na: Grochówka wojskowa

2011-12-08 13:17:30
Dodany przez !Darek

Co to jest "szczypta ziela angielskiego"?

2011-04-30 14:42:52
Dodany przez !dan

a jak ja zrobiłem grochówke ostatnio to łycha stawała że ohohoho

2011-04-26 16:32:37
Dodany przez !Pasat

Jak wojskowa to musi mieć szyszkę sosnową i dwa liście dębu (tajne składniki smaku)

2010-09-27 21:08:16
Dodany przez !thd1@czta.pl

zbyt skomplikowana receptura bez nadzwyczajnosci. Za duzo grochu, aby sprzedac przepis do UE.

2010-04-09 05:30:43
Dodany przez !Zarlok

Zupka jest Super.

Ale.... brakuje marchewki w spisie a o lesnej szyszce nie wspomne

2009-07-16 15:01:37
Dodany przez Lukrecja

jadłam taka grochówkę na ostatnim finale WOŚP w moim mieście, była przepyszna!

niby podobna robi się w domu, ale ta jedzona na mrozie, wśród wielu tysięcy fanów WOŚP to było coś fantastycznego, magiczna chwila, magiczna zupa :)))

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Wstaw na stronę:

Zobacz także:

Zupy z warzyw
Zupy mięsne

Wszelkie prawa zastrzeżone MojeZupy.pl