Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Grochowo-ogórkowy mus
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 15 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 236
Autor: Nieznany
Dodany przez: Martinus
Data dodania: 2011-03-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ogórki 5 szt
- woda 1 litr
- sól 1 szczypta
- ziele angielskie 1 szczypta
- liść laurowy 1 szt
- groszek 0,5 puszki
- śmietana 2 łyżki
- pieprz 1 szczypta
- natka pietruszki 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Umyć ogórki, zetrzeć w całości na tarce o średnich oczkach. Gotować przez 10 minut w osolonej wodzie z zielem angielskim i liściem laurowym. Groszek odcedzić z zalewy i dodać do gotujących się ogórków. Gotować przez kolejne 10 minut. Wywar wystudzić, wyjąć ziele angielskie i liść laurowy. Dodać 2 łyżki śmietany, dokładnie wymieszać, przelać do miksera i zmiksować na mus. Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Udekorować posiekaną natką pietruszki.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Grochowo-ogórkowy mus
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 