Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Grzybowa czysta
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 5144
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Niania
Data dodania: 2008-10-30
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- grzyby suszone 10 dag
- marchewka 2 szt
- pietruszka 1 szt
- seler 1/2 szt
- cebula 1 posiekana
- olej 1 łyżka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Grzyby zalać 1,5 litra wody, moczyć godzinę i gotować 30 minut. Warzywa obrać i opłukać. Cebulę przesmażyć na oleju. Marchew, pietruszkę, seler i cebulę dodać do grzybów. Gotować 30 minut. Wywar przecedzić, grzyby pokroić w paski i dodać do wywaru, doprawić solą i pieprzem. ! marchewkę pokroić w kostkę, dorzucić do zupy, gotować 3 minuty.
Tagi
seler, czysta, marchew, wywar, grzyby, warzywA, zupy, grzybowa
Komentarze
Do przepisu na: Grzybowa czysta
2011-12-05 16:58:13
Dodany przez !Gość
Pyszna i zarazem prawdziwa zupa grzybowa jest wtedy, gdy zrobimy ją z suszonych łebków - białych prawdziwków, które moczymy całą noc , a nie godzinę(!) i robimy ją na wywarze mięsnym - rosole. Dodajemy troszkę śmietanki 30% i makaronu w/g upodobań. Mniam, mniam... już niedługo wigilia :)
2009-07-16 14:52:02
Dodany przez !fafinka
a ta zupke to najlepiej podawac z grzankami, albo groszkiem ptysiowym, albo z pasztecikami grzybowymi, mmm poezja smaku :)
2009-03-03 21:21:52
Dodany przez !tiko
ok, skoro tak inni twierdza, w takim razie ja tez tego sprobuje :) moze bedzie dobre
2009-03-02 11:18:54
Dodany przez Stefania
Polecam dodac jeszcze posiekanego drobno szczypiorku i czosnku
2009-01-30 09:42:48
Dodany przez !Filip
Ale mozna ja podac w filizankach do drugiego dania
2008-12-12 17:46:30
Dodany przez angelika
Jest naprawde dobra, ale ja nie lubie czystych zup. Dodalam makaronu i od razu lepsza. Makaron moze byc rozny.
2008-11-20 07:59:25
Dodany przez !Sonia
Bardzo smaczna, polecam..
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 