Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Grzybowa z manną
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 756
Autor: Nieznany
Dodany przez: antek
Data dodania: 2009-05-22
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- borowiki 50 dag
- rosół 1 litr
- kasza manna 1 łyżka
- cebula 1 szt
- seler naciowy 1 gałązka
- masło 6 dag
- śmietana 1 szklanka
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Grzyby starannie oczyścić i podzielić kapelusze od nóżki Trzonki pokroić w kostkę. Cebulę i seler oczyścić i drobno posiekać. Trzonki grzybów, seler i cebulę gotować w osolonej wodzie pod przykryciem przez 40 minut. Kiedy będą gotowe w osobnym garnku zagotować rosół, zasypać kaszą manną tak aby nie zrobiły się grudki. Wkroić do rosołu cienkie płatki z kapeluszy grzybów. Przetrzeć do wrzącej zupy ugotowane trzonki z jarzynami, wymieszać, przykryć i zostawić na małym ogniu na 30 minut. Doprawić masłem i śmietaną przed podaniem.
Tagi
rosół, grzyby, grzybowa, rosół z kaszą, zupy, seler, z kaszą
Komentarze
Do przepisu na: Grzybowa z manną
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 