Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Holenderska zupa serowa

Holenderska zupa serowa

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 3505
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Daria
Data dodania: 2008-11-21
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ser gouda 15 dag
mąka pszenna 4 dag
masło 5 dag
rosół 1 litr
śmietanka 125 ml
żółtko 1 szt
pietruszka zielona 2 łyżki
szczypiorek 2 łyżki
chleb tostowy 2 kromki
masło do grzanek 1 łyżka
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Ser zetrzeć na tarce,chleb pokroić w kostkę. Mąkę zasmażyć z masłem nie rumieniąc, wlać zimny rosół, gotować 8 minut mieszając, doprawić solą i pieprzem. Ser wsypać do rosołu, mieszać do rozpuszczenia. Zdjąć garnek z ognia, dodać żółtko roztrzepane ze śmietaną. Dodać jeszcze zieleninę na talerz i wlać zupę. Dołożyć grzanki zrumienione na maśle.