Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Jarska z kopytkami
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 703
Autor: Nieznany
Dodany przez: alinka
Data dodania: 2009-01-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- marchewki 5 szt
- por 1 szt
- seler 1 szt
- bulion warzywny 1 litr
- ziemniaki ugotowane 1/2 kg
- jajko 1 szt
- mąka 10 dag
- koperek 1/2 pęczka
- dymka 1/2 pęczka
- natka pietruszki 1/2 pęczka
- gałka muszkatołowa 1 szczypta
- oliwa 1 łyżka
- sos sojowy 1 słoiczek
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Marchewki obrane pokroić w plasterki, por podzielić na cztery części. Każdy kawałek pokroić w piórka. Seler zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Do gotującego się bulionu dodać marchewkę, por i seler, gotować do miękkości, doprawić sosem sojowym. Zioła umyte drobno posiekać, ziemniaki rozgnieść lub przecisnąć przez praskę, posypać gałką muszkatołową, dodać mąkę, jajko i wyrobić ciasto. Do dać do ciasta zioła i wyrobić. Formować wałki grubości palca, lekko rozgniatać widelcem, kroić na kawałki. Kopytka gotować 3 minuty we wrzącej wodzie z solą i oliwą i gotowe przełożyć do gorącej zupy.
Tagi
jajko, Ziemniaki z.., ciasta, ziemniaki, ciasto, kopytka, por, zupy, seler, Ziemniaki z..., Por I ziemniaki
Komentarze
Do przepisu na: Jarska z kopytkami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 