Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Jarzynowa zupka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 657
Autor: Nieznany
Dodany przez: stacie
Data dodania: 2009-12-10
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kapusta 20 dag
- cebula 1 szt
- marchew 20 dag
- por 20 dag
- seler 20 dag
- pietruszka 10 dag
- grzyby 30 dag
- cukier 1 łyżka
- olej 3 łyżki
- kminek 1 szczypta
- zielona pietruszka 1 łyżka
- szczypior 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Kapustę poszatkować, pory pokroić w talarki, cebulę w plasterki, marchew, seler oraz pietruszkę w cienkie paski. Pory z dodatkiem kminku gotować w wodzie. Cebulę, seler oraz kapustę dusić na oleju, lecz każde warzywo oddzielnie, po czym włożyć do garnka. Marchew poddusić na rozpuszczonym cukrze, a posiekane uprzednio grzyby, razem z zielonymi przyprawami, włożyć do gorącego oleju na chwilę. Dolać 4 szklanki wody, doprawić solą oraz pieprzem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Jarzynowa zupka
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 