Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Jednogarnkowa z jarzyn
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 911
Autor: Nieznany
Dodany przez: Tamara
Data dodania: 2009-02-17
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ziemniaki 15 dag
- fasolka szparagowa 5 dag
- kalafior 1/2 szt
- kalarepa 1 szt
- marchew 1 szt
- seler 1 kawałek
- por 1 szt
- korzeń pietruszki 1 szt
- kapusta włoska 1 kawałek
- pomidory 1 szt
- śmietana 100 ml
- cebula 1 szt
- masło 5 dag
- koperek 1 łyżeczka
- mąka pszenna 2 łyżeczki
- kminek 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Warzywa obrać i dokładnie umyć.Ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, kalarepkę, kapustę i cebulę pokroić w kostkę, fasolkę szparagową w kawałki, a pora w plasterki. Gotować 20 minut w osolonej wodzie, dodać pokrojonego pomidora, różyczki kalafiora i gotować jeszcze 15 minut. Gdy warzywa będą miękkie, zagęścić zasmażką z masła i mąki pszennej, dodać do smaku kminek. Zdjąć z garnka, dodać zahartowaną śmietanę. wymieszać i posypać posiekanym koperkiem.
Tagi
warzywA, koperkiem, ziemniaki, kminek, ziemniaki marchew, z pora, seler, Ziemniaki z..., Ziemniaki z.., pora, marchew
Komentarze
Do przepisu na: Jednogarnkowa z jarzyn
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 