Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Kapuśniak z kapusty
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 341
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-02-24
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- kapusta kiszona 4 szklanki
- ziemniaki 5 szt
- marchewka 4 szt
- bulion mięsny 2500 ml
- liść laurowy 3 szt
- czosnek siekany 2 ząbki
- ziele angielskie 6 ziaren
- przyprawa maggi 3 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do przyprawy
- przecier pomidorowy 1 łyżka
- pietruszka korzeń 2 szt
- koperek zielony 1 pęczek
- cebula 1 szt
- olej do smażenia 3 łyżki
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki, marchewki i pietruszkę kroimy i gotujemy w bulionie około 5 min. Następnie dodajemy przepłukaną na sitku kapustę, ziele angielskie, liście laurowe, czosnek i gotujemy. Jak kapusta nieco zmięknie dodajemy pozostałe przyprawy, posiekaną cebulę podsmażoną na oleju, przecier pomidorowy i gotujemy chwilę, aż się kapuśniak zszumuje. Przyprawiamy do smaku i podajemy z posiekanym koperkiem.
Tagi
Komentarze
Do przepisu na: Kapuśniak z kapusty
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 