Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Kapuśniak z kiełbasą

Kapuśniak z kiełbasą

Dodane przez andre
(2011-02-14)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 406
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-02-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

kapusta kiszona 3 szklanki
marchewka tarta 3 szt
pietruszka korzeń tarta 1 szt
wywar mięsny 2 litry
cebula posiekana 1 szt
ziele angielskie szczypta
pieprz świeżo zmielony do przyprawy
sól do smaku
majeranek otarty odrobina
przyprawa maggi 3 łyżki
mąka pszenna 2 łyżki
kiełbasa wędzona 30 dag
ziemniaki krojone w kostkę 4 szt
olej 4 łyżki

Sposób przyrządzenia

Do wywaru dodajemy odciśniętą kapustę, ziemniaki i gotujemy około 20 min. Następnie dodajemy pozostałe warzywa, kiełbasę i przyprawy i gotujemy 15 min. W między czasie szklimy na oleju cebulę i zasmażamy mąkę na oleju i dodajemy do kapuśniaku. Po zagotowaniu dodajemy majeranek i przyprawiamy do smaku.