Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Kapuśniak ze śmietaną

Kapuśniak ze śmietaną

Dodane przez andre
(2011-03-14)

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 5 osób
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 358
Autor: Nieznany
Dodany przez: andre
Data dodania: 2011-03-14
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

kapusta 1/2 szt
marchew 3 szt
ziemniaki 4 szt
przecier pomidorowy mały 1 szt
liść bobkowy 3 szt
ziele angielskie kilka ziaren
śmietana 18% (na 1 talerz) 1 łyżka
pieprz do przyprawy
papryka mielona czerwona 1/4 łyżeczki
sól do smaku
cebula 1 szt
olej 3 łyżki
wywar mięsny 2 l
koperek 1 pęczek

Sposób przyrządzenia

Do wywaru wrzucamy poszatkowaną kapustę, pokrojone warzywa i przyprawy. Gotujemy aż kapusta zmięknie. Wtedy dodajemy zeszkloną na oleju cebulę i przecier pomidorowy. Po zagotowaniu doprawiamy do smaku i podajemy z posiekanym koperkiem i śmietaną.