Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

MojeDesery.pl
MojeCiasta.pl
MojeSalatki.pl
MojePrzepisy.pl

Strona główna > Zupy z ryżem > Kartoflanka

Kartoflanka

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

Dla ilu osób: 6 osób
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 5758
Autor: Nieznany
Dodany przez: antek
Data dodania: 2008-12-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

ziemniaki 50 dag
marchewka 1 szt
pietruszka 1 szt
por 1 szt
seler 1 kawałek
cebula 1 szt
boczek wędzony 10 dag
woda 1,2 litra
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Marchew, pietruszkę i pora pokroić oczyszczone w plasterki. Selera, cebulę i ziemniaki oczyszczone pokroić w kostkę. Boczek drobno pokroić , lekko podsmażyć w rondlu, włożyć rozdrobnione warzywa, wlać kilka łyżek wody, dusić 5 minut na małym ogniu mieszając. Zalać wrzątkiem, posolić, gotować pod przykryciem na małym ogniu, przyprawić do smaku solą i pieprzem,posypać świeżą zieleniną.