Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Kartoflanka
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 19707
Autor: Nieznany
Dodany przez: antek
Data dodania: 2008-12-09
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- ziemniaki 50 dag
- marchewka 1 szt
- pietruszka 1 szt
- por 1 szt
- seler 1 kawałek
- cebula 1 szt
- boczek wędzony 10 dag
- woda 1,2 litra
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Marchew, pietruszkę i pora pokroić oczyszczone w plasterki. Selera, cebulę i ziemniaki oczyszczone pokroić w kostkę. Boczek drobno pokroić , lekko podsmażyć w rondlu, włożyć rozdrobnione warzywa, wlać kilka łyżek wody, dusić 5 minut na małym ogniu mieszając. Zalać wrzątkiem, posolić, gotować pod przykryciem na małym ogniu, przyprawić do smaku solą i pieprzem,posypać świeżą zieleniną.
Tagi
pora, marchew, boczek, warzywA, ziemniaki, z pora, Ziemniaki z.., Kartoflanka, Ziemniaki z...
Komentarze
Do przepisu na: Kartoflanka
2011-09-06 14:28:14
Dodany przez !ape
Zupa wyśmienita, szybka do zrobienia, aromatyczna,...przepyszna jednym słowem! Ja, która kuchni nie cierpię i gotować niezbyt umiem, polecam tą nieskomplikowaną sycącą zupę:)
2011-07-04 23:59:21
Dodany przez !Pelasza
Ja jeszcze zapiekam boczek wędzony,jest super.
2011-02-05 14:35:46
Dodany przez !Maciek
Właśnie zrobiłem i zjadłem. Smaczna i nietypowa. Wyraźnie czuć smak wędzonego boczku, co odróżnia tą zupę od tych typowych, gotowanych na kości.
Ja zrobiłem wersję bez pora (bo nie przepadam za tym warzywem) i bez selera (bo nie chciało mi się do sklepu iść). Dałem za to ząbek czosnku, trzy cebule (zamiast jednej). Jako przyprawę, oprócz soli, dałem dosyć dużą ilość pieprzu ziołowego (około dwie płaskie łyżeczki na porcję 300ml).
Poza tym swoją zupkę zaprawiłem. (Zdaje się być wtedy bardziej syta.)
Smacznego...
2010-04-15 11:19:00
Dodany przez !smak dziecinstwa
witam pamietam taka zupke ale ona byla jeszcze z kluseczkami robionymi przez moja babcie mniam
2010-02-28 18:09:02
Dodany przez !dekra
nie wiem czy takie dobre .
2009-02-03 21:58:54
Dodany przez !Dosia
Ta zupka to super zupka mozna jako same danie i jest naprawde super, polecam z czystym sumieniem
2009-01-30 10:28:01
Dodany przez mirek27
Ktos zapomnial o szczypiorku, a jest bardzo dobre, polecam
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 