
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Kawałki grubego chleba razowego prażyć na rumiano w gorącym piecu lub na blasze, bardzo ostrożnie, aby nie przypalić. Następnie zemleć dokładnie w młynku. Wrzucić zmielone kruszyny na kipiącą wodę i rozgotować, a potem dodać mleka, względnie śmietanki. Kruszyny są najstrawniejszą przeróbką mąki, a kleik ten służy i zdrowym i chorym na śniadanie lub kolację. Gotowany na smaku łącznie z jarzynami, nadaje się ten kleik na zupę.
Do przepisu na: Kleiczek z chrupkami
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: