Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krem z brokuła
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 472
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Katarzyna
Data dodania: 2009-09-18
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- brokuł 1 szt
- cebula 1 szt
- marchew 1 szt
- ziemniak 1 szt
- czosnek 1 ząbek
- oliwa 2 łyżki
- wywar drobiowy 1,5 litra
- serek topiony śmietankowy 2 szt
- natka pietruszki posiekana
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia
Cebulę kroję w średniej wielkości kostkę, czosnek drobno siekam, wrzucam na rozgrzany olej i podsmażam, póki cebula się nie zeszkli. Następnie kroje obranego ziemniaka w kostkę, marchew plasterkuję. Brokuł dzielę na mniejsze różyczki. Do cebuli dodaje marchew, ziemniaki i brokuła podzielonego na kawałki. Wlewam wywar i doprowadzam do wrzenia, zmniejszam ogień i gotuje, aż warzywa zmiękną. Przyprawiam sola i pieprzem, miksuje całość i wrzucam serki topione, mieszam, aż się rozpuszczą. Podaje w salaterkach, a wierzch dekoruję natka pietruszki.
Tagi
marchew, wywar, Ziemniaki z..., ziemniaki, krem z cebuli, warzywA, czosnek, cebula, ziemniaki marchew, Ziemniaki z.., brokuł, krem z brokuł, krem, z brokuła
Komentarze
Do przepisu na: Krem z brokuła
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 