Zupy
MojeZupy.pl

Zupy smaczne i zdrowe

Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.

Strona główna > Krem z kalafiorów i brokułów

Krem z kalafiorów i brokułów

Dodaj zdjęcie

Ocena przepisu

12345
Dla ilu osób: 4 osoby
Czas przyrządzenia: 2 godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2881
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Salia
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów

Składniki

  • kalafior 1 szt
  • brokuły 15 dag
  • mleko 500 ml
  • wywar jasny 1 litr
  • mąka 1 łyżka
  • masło 1 łyżka
  • szynka 15 dag
  • sól 1 szczypta

grzanki

  • bułka paryska 1/2 szt
  • ser żółty 4 łyżki
  • masło 2 łyżki

Sposób przyrządzenia

Kalafior i brokuły umyć, włożyć do zimnej wody na 2 minuty z dodatkiem octu. Podzielić na różyczki. Wrzucić do wrzącej osolonej wody, gotować 5 minut. Zagotować wywar, wrzucić brokuły i podgotowany kalafior, gotować 20 minut. Najładniejsze różyczki wyjąć, zostawić do przybrania. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dolać zimne mleko, zagotować. Wlać do wywaru, gotować jeszcze 5 minut. Przygotować grzanki: bułkę pokroić na kromki, posmarować masłem, posypać serem, wstawić do piekarnika, wyjąć. Ugotowaną zupę zmiksować. Podgrzać, włożyć różyczki kalafiora, brokuły i pokrojoną szynkę.

Tagi

serem, krem, kalafior, brokułów, grzanki, krem z, wywar, krem z brokułów, z serem, brokuły

Komentarze

Do przepisu na: Krem z kalafiorów i brokułów

2010-10-04 21:10:38
Dodany przez !Łakomczuch

Przepyszna zupa - od razu znalazła się na liście ulubionych dań! Polecam wszystkim łakomczuchom.

2008-11-24 09:49:38
Dodany przez !Danka

Bardzo smaczna, jest super pelna witamin

2008-11-22 19:43:55
Dodany przez !Danka

Super smaczna polecam

Więcej komentarzy

Dodaj komentarz

Wstaw na stronę:

Zobacz także:

Zupy z warzyw

Wszelkie prawa zastrzeżone MojeZupy.pl