Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krem z marchwi
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 45 minut
Orientacyjny koszt potrawy: średni koszt
Wszystkie wyświetlenia: 1353
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Mina
Data dodania: 2008-11-05
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- marchewki 4 szt
- cebula 2 szt
- seler naciowy 2 łodygi
- imbir 1 kawałek
- bulion drobiowy 2 kostki
- masło 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- curry 1 łyżeczka
- papryka ostra 1/2 łyżeczki
- sól 1/2 łyżeczki
- pieprz 1/2 łyżeczki
- jogurt 100 ml
- szczypiorek 1/2 pęczka
Sposób przyrządzenia
Marchewki i cebule obrane pokroić w kosteczkę, łodygi selera pokroić na małe kawałki. Czosnek i imbir drobniutko posiekać. W dużym garnku rozgrzać masło, wrzucić warzywa,smażyć mieszając 7 minut. Gdy zmiękną oprószyć curry i paprykami, smażyć jeszcze chwilę, aż będą pachnieć. Wlać bulion, przykryć, gotować na małym ogniu 20 minut, aż marchewki będą miękkie. Zmiksować gotowe na krem. Szczypiorek drobno posiekać, połączyć z roztrzepanym jogurtem. Rozlać gotową zupę do miseczek, udekorować.
Tagi
bulion, 2 cebule, z jogurtem, czosnek, marchwi, krem z selera, curry, warzywA, krem
Komentarze
Do przepisu na: Krem z marchwi
2009-03-02 10:44:33
Dodany przez mirek27
Polecam jeszcze dodac drobno posiekanej bazylii lub czabru
2009-01-30 08:11:43
Dodany przez przemek
Naprawde bardzo zdrowa i bardzo dobra zupa nawet z tym imbirem, polecam
2008-12-26 20:46:40
Dodany przez angelika
ostatnio wzięło mnie na kino hinduskie i tam właśnie robią kremy i chałwy z marchwi, bardzo smaczne, ale ten przepis robiłam z mniejszą ilością przypraw, na przykład bez imbiru, ale następny już zrobię normalnie
2008-11-27 15:02:04
Dodany przez !Wiesia
Tez polecam jest bardzo zdrowy
2008-11-22 19:53:23
Dodany przez !Bolek
Bardzo mi smakowalo, polecam
2008-11-06 12:35:25
Dodany przez !Wiki
Bardzo zdrowy zwlaszcza na zoladek, polecam
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 