
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.





Wspaniała pomidorowa
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki i wrzucamy na gorącą oliwę, dodajemy po chwili zmiażdżony czosnek, obraną i startą na małych oczkach marchewkę. Paprykę oczyszczamy i myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do reszty.
Wszystko podlewamy wodą i dusimy około 10 min pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie, a pomidory się rozpadną. Wlewamy resztę wody, a gdy całość się będzie gotować, dodajemy pokruszoną kostkę bulionową, ketchup, cukier oraz bazylię. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Gotujemy jeszcze ok 5-10 min po czym zdejmujemy z ognia, miksujemy, dodajemy śmietankę i gotowe.
Smacznego!!!
czosnek, pomidory, krem, krem z pomidorów, pomidorowa krem, warzywA, pomidorowa, z pomidorów
Do przepisu na: Krem z Pomidorów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę: