Zupy smaczne i zdrowe
Dzisiaj gotujemy już nie tylko takie zupy jak rosół z kury, pomidorowa, krupnik, czy barszcz i inne popularne zupy sprzed lat. Teraz przy lepszej dostępności składników możemy ugotować zupę z homara, czy też inne egzotyczne zupy z różnych kuchni świata. Zachęcamy do zamieszczania swoich przepisów na tradycyjne, jak i niebanalne zupy.
Krem z Pomidorów
(2009-11-05)
Ocena przepisu
Czas przyrządzenia: 1 godzina
Orientacyjny koszt potrawy: niski koszt
Wszystkie wyświetlenia: 2345
Autor: Nieznany
Dodany przez: !Ofelka
Data dodania: 2009-11-05
Dodaj przepis do ulubionych
Drukuj przepis
Dodaj do listy zakupów
Składniki
- pomidory 6 sztuk
- marchew 2 sztuki
- czosnek 3 ząbki
- papryka czerwona mała 1 sztuka
- oliwa do smażenia
- woda ok 1,5 litra
- kostka bulionowa 1 sztuka
- ketchup 2-3 łyżki
- cukier 1 łyżeczka
- bazylia garstka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- sos sojowy do smaku
- śmietana kremówka 1/3 szklanki
Opis
Wspaniała pomidorowa
Sposób przyrządzenia
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w ćwiartki i wrzucamy na gorącą oliwę, dodajemy po chwili zmiażdżony czosnek, obraną i startą na małych oczkach marchewkę. Paprykę oczyszczamy i myjemy i kroimy w kostkę, dodajemy do reszty.
Wszystko podlewamy wodą i dusimy około 10 min pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie, a pomidory się rozpadną. Wlewamy resztę wody, a gdy całość się będzie gotować, dodajemy pokruszoną kostkę bulionową, ketchup, cukier oraz bazylię. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Gotujemy jeszcze ok 5-10 min po czym zdejmujemy z ognia, miksujemy, dodajemy śmietankę i gotowe.
Smacznego!!!
Tagi
czosnek, pomidory, krem, krem z pomidorów, pomidorowa krem, warzywA, pomidorowa, z pomidorów
Komentarze
Do przepisu na: Krem z Pomidorów
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Najnowsze tagi
Najnowsze zdjęcia
- Realizacja 